Trappist in de koelkast?

iemand heeft een nieuwe stack voor me mee genomen uit Belgie. Ik ken er geeneen (misschien op de st bernardus na) dus dat wordt weer een proeverijtje. Iemand al iets gehad hiervan?
1710614515715.png
 
Die Sint Bernardus heb ik inderdaad ook weleens gehad (maar drink normaal de 12), de rest komt me niet direct bekend voor.
 
Ik zie dat mijn plaatselijke slijter de St. Feuillien zou moeten hebben, de volgende keer eens proberen....
 
iemand heeft een nieuwe stack voor me mee genomen uit Belgie. Ik ken er geeneen (misschien op de st bernardus na) dus dat wordt weer een proeverijtje. Iemand al iets gehad hiervan?
Die 'speelkaarten' van "Het Nest" vind ik wel aardig. Sint Bernardus Prior 8 is een Westvleteren 8 lookalike en ook wel prima.

Hapkin vind ik, net als andere bieren die bij Alken Maes vandaan komen, een vies bittere bijsmaak hebben. Niet iedereen heeft er last van kennelijk maar ik waag mij niet meer aan bier wat daar vandaan komt ;)
 
Iemand al iets gehad hiervan?
Allemaal :-)

Brouwerij het Nest zijn mooie bieren. In mijn dorpje staat de Tripel Barrel aged (Loupiac wijnvaten) nu op de tap. Wijnvaten geven weer een heel andere smaak mee dan Bourbon, Whiskey et cetera. Geniet ervan!

Pas nog een brouwerij tour gedaan langs Frontaal in Breda en op dezelfde dag naar de Magistraat in Almkerk. Dat Frontaal is wel heel erg groot geworden. 7600 m2 aan bedrijfsruimte. 3 batches van 6000 liter per dag volledig geautomatiseerd. De Magistraat is een mooie kleine brouwer. Alleen vond ik de 14 euro per fles voor een Barrel Aged bier wel erg veel (in het horeca deel dan). Ik betaal graag voor een mooi bier, maar dit ging een beetje ver. In een wereldstad als Rome waar ik vorig jaar November was snap ik dat, maar in Almkerk of all places... ;-) Verder een mooie brouwer. Hieronder wat foto's van Frontaal en de Magistraat.
 

Attachments

  • IMG_20240210_122812.jpg
    IMG_20240210_122812.jpg
    163,4 KB · Bekeken: 20
  • IMG_20240210_123528.jpg
    IMG_20240210_123528.jpg
    227,5 KB · Bekeken: 18
  • IMG_20240210_124736.jpg
    IMG_20240210_124736.jpg
    249 KB · Bekeken: 18
  • IMG_20240210_150224.jpg
    IMG_20240210_150224.jpg
    232,7 KB · Bekeken: 19
  • IMG_20240210_173130.jpg
    IMG_20240210_173130.jpg
    184,6 KB · Bekeken: 21
Goede keus!
Maar de West Indies Porter is lekkerder, meer voor de fijnproever.
Vandaag nog de beslissende 6 Nations wedstrijd gekeken (Ierland werd gisteren kampioen, was gisteren bij Underworld). Nu ook aan de Draught. Met wat zalm en straks een shepherds’ pie
 
Een nieuwe synthese methode wil nog niet erg lukken maar bijzondere culinaire combinaties zijn voor mij geen probleem! :D
 
Back
Top