Zojuist wil ik aan mijn Trappistes Rochefort 8 beginnen, maar bij het openen van het flesje vliegt het schuim (met een deel van het bier) eruit over het aanrecht. Kort daarvoor had ik het flesje even in de koelkast gezet om een koel biertje te hebben. Mag dat niet? Is het gevaarlijk om het resterende bier (min de gistbodem) nu nog op te drinken? Op internet lees ik dit: Flesje Rochefort ontploft in handen